黑色經典品牌隸屬于長沙市鴻翔瑞景商務咨詢有限公司，法人代表是錢勇軍，發源地在湖南，創立于2009-11-30，主營行業餐飲行業、小吃、臭豆腐。

黑色經典是長沙鴻翔投資咨詢有限公司2009年推出的新小吃品牌，致力于打造中國最美味的長沙臭豆腐連鎖品牌，是鴻翔全國連鎖經典·升級版長沙臭豆腐。
??????黑色經典·臭豆腐產品采用獨特的工藝流程，采用長沙臭豆腐祖傳秘方，精制，來自長沙原臭豆腐，顏色、香味、味道好，外脆嫩，香味美味，奇特誘人，氣味好，工藝精細，味道好，是臭豆腐的經典產品，由于長沙臭豆腐自古以來就是黑色的 　色彩聞名，故名黑色經典。產品介紹黑色經典長沙臭豆腐有兩種主要調味料：湯和辣椒醬。優質豆腐原胚泡在優質鹵水中制成臭豆腐原胚后，配以鮮、辣、香為特色的醬汁和湯，讓食客回味無窮。黑色經典臭豆腐采用綠色、健康、無青礬的傳統工藝，打出美味、健康、綠色的傳統食品口號，并通過了國家質檢局的質檢報告。自推出以來，深受消費者喜愛。黑經典是長沙著名的臭豆腐品牌，前身是經典·長沙臭豆腐小吃攤。該品牌于2009年正式成立，由幾名大學生與臭豆腐經典傳人聯合創立。在長沙，黑經典是當地人津津樂道的著名80后創業奇跡。黑色經典臭豆腐自成立以來，以其卓越的品質和聲譽在競爭激烈的當地市場脫穎而出；多年來，它迅速發展成為800多家國內知名品牌。成立于2009年咨詢有限公司成立于2009年，是湖南長沙吳愛食品科技有限公司的全資子公司，也是湖南省第一家從事特色潛力項目挖掘、評估、投資和連鎖推廣的專業公司。是長沙市政府和共青團省委創業支持的重點創新企業。公司長期以來一直專注于掌握國內外優勢投資項目和投資信息，擁有專業的風險投資團隊和成熟的評價體系，篩選、驗證和綜合系統評價，選擇最具投資價值和發展潛力的項目，依靠公司強大的品牌規劃能力和強大的財務實力，多具有一定影響力的品牌。公司2009年參加中國·新華社、湖南日報、湖南經廣等十多家媒體采訪并報道了長沙創業展。2009年12月25日，公司榮獲中國長沙創業之星稱號，2010年6月獲共青團湖南省委青年創業就業基金會獎。長沙市芙蓉區政府創業明星企業稱號于2010年12月獲得。2011年4月1日CCTV《每日農經》節目播出 》 專題節目全面介紹了我公司黑色經典長沙臭豆腐項目的制作工藝。2012年5月，《法制日報》報道了臭豆腐食品安全方面的突出成就。經過近年來的快速發展，公司以創新為品牌原則，依托互聯網平臺，打造了黑色經典回憶過去的輝煌歲月，展現未來任重道遠。公司將利用自己的信息、人才和資本調動，總結經驗，不斷創新，繼續致力于特色餐飲項目的投資，幫助每個企業家創造和擁有自己的職業藍天。