Open Oven品牌隸屬于武漢食通天餐飲服務有限公司，法人代表是李華鈞，發源地在湖北，創立于2005-11-24，主營行業餐飲行業、甜品飲料、軟歐包。

Open Oven面包是武漢餐飲服務有限公司的烘焙品牌，主要打造全開放酵母面包，倡導健康的烘焙方式，吸引更多的人進入烘焙世界，讓消費者品嘗精致、優質的產品，將幸福、溫暖等積極樂觀的生活態度傳播給更多的人。

近年來，隨著人們對烘焙食品的日益熱愛，烘焙逐漸成長為餐飲業消費量較大的類型之一，也引發了人們對烘焙的投資熱潮。作為網紅品牌，open oven早年在大陸開設了連鎖店，具有十多年的經營管理經驗。作為一個知名的烘焙品牌，open oven食物很有吸引力，它有多個產品系列和100多種單品供消費者選擇。根據不同的地區和消費群體，open oven為了給消費者帶來更好的消費費者帶來更好的消費體驗。