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津津品牌隸屬于蘇州津津食品有限公司,法人代表是堵百楨,發源地在江蘇,創立于2000,主營行業食品飲料、食品、休閑零食、豆干、豆腐干。
蘇州津津食品有限公司由原蘇州食品廠改制而成,主要生產蘇州著名的津津豆腐干、玫瑰腐乳等系列產品。它的前身是解放前的老津津牛肉干廠,成立于清末民初,至今已有近百年的歷史。
經過多年的發展和擴建,天津食品建立了占地60畝、2萬平方米的現代生產車間,徹底改變了傳統豆腐廠的車間生產,工藝車間布局完全符合要求HACCP(食品安全認證)及GMP(出口食品生產企業衛生規范)采用日本、德國的成熟技術,建立了從大豆中浸泡的全不銹鋼現代化流水線,連續煮漿至豆腐成型生產線,自動油炸生產線,包裝至生產線,最后自動高溫滅菌鍋,各工藝整潔有序,充分保證產品質量和安全。
鹵豆腐干是蘇州的傳統特產,多年來一直為蘇州食品廠生產經營。直到20世紀90年代初,計劃經濟時代向市場經濟時代的過渡,市場上大量生產鹵豆腐干的企業開始涌現,最多可達15家左右。然而,只有津津品牌才是最正宗的名字。津津品牌鹵豆腐干選用優質配件。采用傳統工藝和先進工藝精心制作而成;鹵汁豐富,色澤鮮艷,鮮甜軟糯,風味獨特。蘇州鹵菜和蜜餞兩大風味特色,是送給親友和旅游攜食的理想佳品。除了鹵豆腐干系列產品外,天津食品公司還開發了素食火腿、素食炸魚、開陽、五香、蝦干、桂花糖蓮藕、肉醬燉雞蛋、竹筍豆等休閑食品。玫瑰、壞處方和紅方乳腐已擴展到華東、全國和國外市場(主要是中國超市),與此同時,與沃爾瑪、大潤發、家樂福、華潤、蘇果等以滬寧線為主的超市和超市進行戰略合作,深受消費者喜愛和歡迎。
1982年申請津津商標,1983年獲國家工商行政管理局正式批準。天津食品先后榮獲蘇州名牌產品、江蘇省優質產品、商務部優質產品、中國名牌產品、首屆中國食品博覽會金獎、國家新產品金龍獎。天津商標連續多次被評為江蘇省著名商標,并獲得第二批中國老字號稱號。天津豆腐干是國家原產地產品,鹵豆腐干的生產技術是江蘇省非物質文化遺產保護名單。
甜甜的津津豆腐干承載著古老的蘇州文化——老字號,總能不經意間喚起許多老蘇州的甜蜜回憶。發展壯大的津津食品將繼續承載百年老字號的金字招牌,讓每一個老蘇州人、新蘇州人、游客品嘗到新技術下生產的津津食品。我們一代又一代的津津人在努力!
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