掌中勺品牌隸屬于湖南為你掌勺食品科技有限公司，法人代表是甄澤華，發源地在湖南，創立于2016-03-07，官方網站http://www.cszzs.com，主營行業食品飲料、食品、預制菜。

掌中勺是一家集基地研發、生產銷售、資源整合等為一體的現代化食品企業。旗下三大生產基地，占地總面積超5萬平米，擁有9條酒店餐飲食材專業生產線，年總產能達10000噸，產值達數億元。創始人甄澤華于2002年酒店預制食材行業，2007年創建品牌“掌中勺”。公司定位于酒店餐飲預制食材、小碗菜和簡烹菜三大產品模塊。以牛雜為品牌戰略，聚焦預制熟牛雜。深度開發牛雜、豬肚、扣肉、扇子骨和筍子五種食材為核心的酒店餐飲預制食材共計百余款產品服務于餐飲終端和餐飲流通市場，可滿足品牌連鎖餐飲、商務宴請、鄉村宴席和快捷餐廳等不同應用場景;同時，圍繞消費者場景體驗，秉承安全，便利，營養的理念，匠心研發出簡烹菜、方便米飯、下飯菜等系列健康餐食，直接服務于白領、家庭、網購族等消費者。公司相繼榮獲食品安全示范單位、預制湘菜標桿企業和長沙市重點龍頭企業等榮譽。產品已通過HACCP、FSSC22000食品安全雙體系認證。雙體系的運行，讓每個產品的出品均有安全保障。 [詳細介紹]