渝堂美蛙魚頭火鍋品牌，主營行業餐飲行業、中餐、美蛙魚頭。

渝堂餐飲管理有限公司定位于餐飲技術研發、餐飲管理、餐飲品牌特許經營推廣、實施和后期維護管理，為特許經營人提供各種經營支持，涵蓋特許經營經營整個經營過程的專業知識企業。結合中國餐飲消費趨勢，公司在堅持傳統菜肴和中餐技術精髓的基礎上，進行了突破性的改進和提升，推出了老火鍋、辣干鍋 、鮮魚火鍋 、美蛙魚頭 、“燒雞公” 、紙上烤魚 、重慶小面七大項目穿插運營，不受季節限制，其原創產品特色與重慶獨特的地域文化融為一體，一躍成為熱門加盟品牌之一。

公司倡導綠色、健康、營養的餐飲經營理念，堅持多元化發展道路，采用國內外前沿管理經驗和技術設備，形成各種火鍋調味料生產加工一站式體系。引用國際國內前沿管理經驗和模式，應用于管理實踐。