酒鮮特色火鍋串串品牌隸屬于成都順勢成峰品牌管理有限公司，法人代表是蔣為平，發源地在成都，創立于2016-02-19，主營行業餐飲行業。

葡萄酒新鮮特色火鍋串是成都成都媽媽火鍋旗下最新的新火鍋。并申請葡萄酒新鮮注冊商標。成都媽媽火鍋創業30多年，已成為中國最早的四川火鍋品牌之一。葡萄酒新鮮特色火鍋串，結合成都媽媽獨特的管理方法和美妙的火鍋口味，重新定義四川火鍋。

利用成都媽媽的知名品牌和成功的管理經驗，結合自身成熟的技術優勢，走低成本品牌擴張的道路，將自身發展成為中國知名火鍋，不斷創新和努力。

鮮酒的經營理念，特色！特色！還是特色！現在競爭這么大，沒有特色是活不下去的！