烈焰混烤紙上烤魚品牌，主營行業餐飲行業、中餐、烤魚。

成都大成醉餐飲管理有限公司是一家集快餐研發、串香品牌連鎖、餐飲管理咨詢為一體的專業品牌公司，以弘揚四川美食文化為己任。

其自創品牌大成醉串香在中國眾多四川川川川川香加盟品牌中處于超越地位，注冊資本100萬元，位于四川省成都市武侯區武陽大道下一站A座409，為創業加盟商搭建了堅實的平臺。目前，公司在全國擁有近100家特許經營店，經中國品牌認證委員會認證，公司被評為四川餐飲投資品牌、成都著名小吃等一系列稱號。

自成立以來，以打造中國先進烤魚品牌為目標，堅持巴蜀特色、美味傳承的經營理念，繼承巴蜀正宗烤魚技術，弘揚中國美食文化。