水無沙品牌隸屬于海南水無沙餐飲管理有限公司，法人代表是黃茵，發源地在海南，創立于2005-02-04，主營行業餐飲行業、中餐、湘菜館。

經過多年的歷史發展，水無沙湘菜獲得了湘菜連鎖、光彩形象示范單位、誠信服務企業、誠信納稅單位等多項榮譽稱號，得到了同行業人士和消費者的認可和喜愛；其店鋪經營的特色湘菜有湘西奶奶菜、辣雞、辣腌魚、燉茄子、辣雞、剁椒魚頭、干鍋肥腸、辣魚仔等。所有菜肴的特點都是辣。