香思尼烤肉品牌隸屬于焦作市香思尼餐飲有限責任公司，法人代表是張磊，發源地在河南，主營行業餐飲行業。

傳統燒烤以新疆烤羊肉串為代表，主要是漏燒烤，特別是夏秋兩季，在城鄉街道上，漏燒烤，食用方便，價格低，有特殊的木炭香味，深受人們喜愛；但隨著人們生活水平的提高，健康和環境保護的意義逐漸增強，漏燒烤的缺點逐漸泄露，每個燒烤爐都一個小煙囪，油煙污染環境，特別是在城市，對居民的生活產生了不利影響，食物長期油煙烘烤，會產生大量有害苯和致癌物，因為烘焙食品泄漏在空氣中，路邊汽車卷起的灰塵落在食物上，人們不要問，是健康還是美味？

目前，全國許多地方都在控制天黑燒烤，其次是燃氣烤和電烤，解決了油煙污染問題。然而，大多數喜歡燒烤的人認為，它沒有木炭烤的好味道，缺乏傳統燒烤獨特的木炭香味，或者錯過了木炭烤的食物。

近年來，中國出現了一些外國燒烤形式，如巴西燒烤、韓國料理、日本料理，具有不同的地域風格，各種燒烤品種，加上美麗溫暖的環境，吸引了許多消費者，但這些燒烤也大多是燃氣或電動燒烤，消費少數百元，超過數千元，普通人負擔不起。投資這樣的店，從10萬到幾十萬不等，讓一些想在餐飲業淘金的人忘而卻步。

在北京舉辦的食品機械博覽會上，香思尼的炭香燒烤爐被與會專業人士命名為籠式無煙燒烤爐，市場前景廣闊。在廣州舉行的以環境和可持續發展為主題的籠式無煙燒烤爐研討會上，與會專家學者認為產品雖小 貢獻巨大。籠式無煙燒烤爐的成功發明和開發將逐漸取代以木炭為燃料的各種燒烤爐，但在全國范圍內 1300 萬臺有煙燒烤爐全面改為籠式無煙燒烤爐，將有助于改善環境。