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主營行業
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東莞千廚芷魚品牌,主營行業餐飲行業、中餐。

貴芷魚的傳說貴芷:一種生長在唐古拉山脈,海拔5000米以上的高山藥材,味道清香,具有固本培元的神奇功效。經過幾次輾轉反側,它流入江南。清朝乾隆16年(公元1751年),被一個姓廚子用來煮溪水活魚。侍從來找香,卻看到紅油湯里翻滾著白嫩的魚片,香味從此散發出來,成為皇帝,成為皇帝的食物說:色味俱佳,質嫩爽口,口齒留香,回味無窮。問明的做法是用高山藥材貴芷入味因此,這道菜被稱為貴芷魚,并被列入皇家專屬。張姓廚子進宮為御廚。貴芷魚從此聞名于世,代代相傳。 [詳細介紹]
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