歐爵比薩品牌隸屬于歐爵國際餐飲管理（北京）有限公司，法人代表是郝軍旗，發源地在北京，創立于2004，主營行業餐飲行業。

歐爵比薩成立于2000年，當麥當勞、肯德基等知名快餐品牌風靡全球時，意大利歐爵集團總裁馬烏羅·威爾第看到了快餐業巨大的市場潛力。意大利人的主食是意大利面，有無數美味的食物，尤其是披薩更受歡迎，意大利人的生活總是非常輕松和悠閑，所以如果披薩主要與咖啡、冰淇淋等休閑食品，然后為客人創造一個輕松舒適的用餐環境，肯定會讓人們下班后放松。如果你有想法，你必須制定計劃并立即采取行動。集團總裁在公司原有資源的基礎上有效整合，并在意大利比薩的起源地那不勒斯聘請了一流的比薩大師。傳統的意大利手扔比薩不僅在餐桌上很美味，而且在生產過程中也很美味

更具觀賞價值，許多意大利比薩店用這種方法吸引客人。