月不半川湘小碗菜品牌隸屬于武漢程錦餐飲管理有限公司，法人代表是伍雄琪，發源地在湖北，創立于2019-07-09，主營行業餐飲行業、中餐、快餐、外賣便當、湘菜館。

作為武漢成金餐飲管理有限公司的子品牌，月不半川湘小碗菜主要從事外賣配餐，搭配風味多樣、品類豐富、營養均衡、不易吃胖的菜肴，為每一位顧客在忙碌的時候送去親密的溫暖。店鋪選址成本低，餐飲生產方便，總部提供技術培訓，各店員工無需傳統廚師就可以獨立完成餐飲。月不半好吃不胖，名字新穎，專業經營更容易吸引顧客的注意力，提高進店轉化率，進一步提高收入。

武漢成錦餐飲管理有限公司成立于2019年7月，是一家專注于中國快餐創新和推廣的連鎖餐飲品牌。其品牌：月不半川湘小碗菜，錦鯉精致午餐，蜀一桶干拌毛菜。全國有200多家特許經營店，完善的特許經營流程，專業的運營團隊，豐富的開業經驗，護送您的業務。