吳大娘品牌隸屬于大娘水餃餐飲集團有限公司，法人代表是張燕，發源地在江蘇，創立于1998-10-20，主營行業餐飲行業、中餐、水餃。

餃子，中國人；阿姨餃子，世界人。

阿姨餃子成立于1996年4月，成立于江蘇常州。十多年來，時尚元素和標準化0年傳統文化的餃子注入了時尚元素和標準化的靈魂，引領了中國快餐的新潮流。阿姨餃子在南京、上海、北京等數百個城市開設了300多家連鎖店，每年有5000多萬消費者光顧阿姨餃子。《全球商業經典》雜志以阿姨餃子靠中央廚房創造6億個餃子傳奇為題，分析研究了阿姨餃子的成功模式。中央電視臺、臺灣省東森電視臺、中國新聞網、《環球時報》、《人民日報海外版》等媒體紛紛將阿姨餃子作為中國快餐的成功典范。阿姨餃子的負責人也被選為2006年中國餐飲業的領導者。

阿姨餃子榮獲中國快餐品牌企業、江蘇文明單位、江蘇誠信單位、江蘇服務品牌企業、亞洲十大最具潛力品牌等榮譽。吳阿姨和圖形商標被認定為江蘇省著名商標；阿姨餃子也成為2008年北京奧運會的推薦菜肴，松仁三鮮餃子、三蘑菇餃子、蘑菇蔬菜袋分別獲得2008年北京奧運會推薦食譜展金、銀獎；松仁三鮮餃子、三蘑菇餃子、素食三鮮餃子被評為中國名點；松仁三鮮餃子、牛肉雜湯、蜂蜜叉燒酥獲2005年上海國際餐飲博覽會金獎。

阿姨餃子餐飲集團有限公司成立于1996年4月2日，是一家致力于平民價格、質量標準化、管理現代化、品牌國際化的中國快餐連鎖企業。阿姨餃子在南京、上海、北京等數百個城市開設了300多家連鎖店。

經過全體員工十多年的共同努力和開拓創新，在蘇、滬、皖、京、魯、浙、粵、贛、甘、黑等地區開設了300多家連鎖店，每年有5000多萬消費者光顧阿姨餃子。2002年11月和2004年12月，在印尼雅加達和澳大利亞悉尼成功開設連鎖店。自2003年以來，已投資1億元成立速凍食品生產企業。

公司形成了適合自身發展的管理體系和六大定位(品種、名稱、價格、選址、環境、服務)的理論體系。目前，公司總營業面積超過4萬平方米，餐位超過1800人，員工超過5000人。2004年，中國百強餐飲連鎖企業排名第45位；被中國烹飪協會快餐委員會列為中國十大知名快餐連鎖品牌企業；吳阿姨商標被授予江蘇省著名商標。阿姨餃子已成為中國最大的餃子餐廳快餐連鎖企業。