面媽媽熱干面品牌隸屬于武漢市洪山區巧媽熱干面店，法人代表是倪彬，發源地在湖北，創立于2019-11-04，主營行業餐飲行業、中餐、熱干面。

面條媽媽的熱干面將后廚工藝剝離集中在中央廚房，以裝配線的形式生產店鋪經營所需的湯、澆頭等半成品，由物流系統配送到店鋪，店鋪只需組裝生產。中央廚房和商店不需要專業廚師，員工不涉及核心技術，不僅加快了商店的運輸速度，而且實現了技術保密和對商店的控制。面食媽媽熱干面在產品上不斷創新，兼顧消費者的口味和偏好，開發出更多滿足中國人口味的美食。現已形成面食、米飯、饅頭、米粉、涼菜、小吃、飲料七大系列數百種標準化中式快餐。它極大地豐富了顧客的用餐選擇和消費模式，使其成為更具中國特色的快餐品牌。