大江品牌隸屬于上海綠庭投資控股集團股份有限公司，法人代表是俞董，發源地在上海市，創立于1985年，主營行業食品飲料、食品、肉干肉脯。

上海大江通泰食品有限公司是上海綠亭投資控股集團有限公司全資控股的專業供應商，為新廚房食品提供畜禽肉類加工產品。

現有注冊資本7.132億元的上海綠庭投資控股集團有限公司A、B股股票（600695.SH/900919.SH），其前身為上海大江食品集團有限公司，成立于1985年8月。公司曾是國內家禽養殖、屠宰、加工企業，榮譽較高。經過一系列資產整合和業務推廣，食品核心業務不斷保留和完善，已轉型為中國全球資本配置的創新投資者和管理者。

上海大江通泰食品有限公司肩負著集團食品核心業務的重任，秉承人以食為天，食以安為先的經營理念，以大江品牌、安全優質的產品質量、雄厚的技術研發能力和高度的渠道控制為核心競爭力，以冷鏈物流配送系統為重要支撐，不斷推出新的冷凍烹飪食品、冷凍油炸食品、冷凍調理食品、冷凍米飯食品、腌制產品和冷凍家禽產品，滿足各種餐飲中央廚房、餐飲廚房、家庭廚房的多元化產品需求，打造成為以長三角地區為核心，輻射全國新廚房食品供應商的戰略愿景。