香山硒沙瓜因其富含硒的西瓜而得名，被譽為中間干旱帶的精華，石縫生長的西瓜珍品

香山硒沙瓜又稱戈壁西瓜和壓砂西瓜，生長在寧夏中衛市香山。香山生長的西瓜含有人體缺乏的硒，因此被命名為硒沙瓜。

生長環境

香山地區位于蒙古高原和黃土高原的過渡區的過渡區，約占中衛市三分之一。山勢起伏，十年九旱，水資源匱乏，年降水量不足180mm，但蒸發量為2400mm，是中國干旱地區之一。由于特殊的氣候環境和多年的裸曬，香山沖積扇區積聚了礫石和礫石。它們含有多種礦物質，特別是食物中稀缺硒的積累。

西瓜特點

西瓜含有天然葡萄糖、維生素、氨基酸和多種微量元素，皮厚，運輸方便，果肉鮮紅，果汁豐富，甜爽口，像蜂蜜一樣舒適含糖量高達13.8%。 其中，氨基酸18種，維生素3種，微量元素5種，鈣56種mg/kg、鉀1090mg/kg，含硒0.0056mg/kg鋅等微量元素。

寧夏中衛香山硒砂瓜業有限公司，根據中衛市委、市人民政府的發展要求，成立于2006年，擁有5個流通協會和3個生產示范基地，旨在服務瓜農，促進農業收入，規范流通組織，優化流通結構。其主要職能是組織和協調香山硒砂瓜的收購，擴大和銷售外福市場，穩定香山硒砂的銷售價格，保護瓜農的利益。

公司成立以來，根據中部干旱帶農業發展的實際情況，圍繞政府以硒砂瓜產業為中部干旱帶農民撥貧根的富民工程政策，從加強產業服務入手，狠抓基地建設，落實生產質量標準化等規范體系，建成以自主生產銷售為主導的6萬多畝示范生產基地，推動香山地區流通組織規范有序發展，抑制香山西瓜因銷售競爭而降價的發生。