該公司是一家以火鍋調味品市場為主的復合調味品制造商。根據Frost&Sullivan該公司是一家主要專注于增長市場的火鍋調味品制造商。該公司是中國五大火鍋調味品制造商中銷售價值快速增長的公司。受益于廣泛認可「海底撈」公司是中國為數不多的知名復合調味品制造商之一，具有堅實的創新能力、廣泛的網絡覆蓋、優秀的生產技術和嚴格的質量控制機制。公司專注于成為中國優秀的烹飪調味料解決方案供應商。

公司提供大量的調味品，如從火鍋調味品到中國復合調味品（如麻辣鍋和泡菜魚調味品）。截至2015年12月31日，公司擁有三大產品系列，提供56種產品。

公司建立了廣泛的全國分銷網絡。截至2015年12月31日，公司339家經銷商覆蓋中國31個省級地區、所有一線城市、28個二線城市、134個三四線城市、11個國家和海外城市，使公司產品能夠送達中國6000多家大型超市和超市，以及傳統零售渠道。此外，公司還通過公司的經銷商建立并不斷鞏固公司在海外市場的份額。電商渠道(如天貓、京東)進一步補充了公司的實體網絡。該公司的產品銷往北美、歐洲和亞洲11個國家和海外地區。