鼎興黑豆醬油以優質黑豆為原料，結合傳統工藝和現代專業技術生產。

四川鼎興食品工業有限公司現擁有固定資產1000多萬元，年產量6000多噸，專業技術人員30余人，主要生產鼎興品牌黑豆醬油 食醋、 豆辦、甜面醬、復合調料系列產品、白塔牌小磨芝麻油、順慶冬菜，技術力量雄厚，設備精良，檢測手段齊全。是川東北地區規模較大的調味品生產企業。

公司有三個注冊商標：鼎興、十里香、白塔。

公司的銷售市場主要以南充縣市場為核心，以廣安、達縣、巴中、遂寧、重慶為基礎，輻射東北、西北、東南沿海城市。公司專注于品牌建設，依靠品牌的強大優勢，提高產品水平，提升企業形象。