上島咖啡品牌隸屬于上海上島咖啡食品有限公司，法人代表是游董，發源地在臺灣，創立于1968，主營行業休閑娛樂、生活服務、咖啡廳。

上島咖啡是中國著名的咖啡連鎖餐廳，以咖啡連鎖的經營管理而聞名。輕松愉快的氛圍、一流的咖啡、精心準備的餐點、美味的甜點和健康自然的特色飲料贏得了追求時尚品味生活的人的極大青睞。

1968年，上島咖啡在寶島臺灣開始發展。與唐城集團合作扎根海南省，兩年后在北京、廣東等地設立分公司。1997年，上島咖啡在中國海南繁華的街道上開設了第一家門店。到目前為止，已有1300多家連鎖店遍布全國，成為中國最受歡迎的咖啡連鎖餐廳之一。上島咖啡癡迷于咖啡生產。"香醇、甘美"優質的生產理念；在店面設計方面，上島融合了經典時尚的理念，獨特的商業模式，使上島在短短幾年內取得了其他競爭對手無法企及的輝煌成就。上島咖啡公司總部設在繁華的上海，其加盟店遍布中國大陸各大中型城市。公司的品牌標志已成為中國著名的風景名勝區，就像歐洲人文風情的窗口。多年來，上島咖啡因其完善的管理體系和極具吸引力的企業品牌效應而蓬勃發展，充分展現了巨大品牌的發展活力。

直到今天，我們在經營各種咖啡產品方面積累了30多年的經驗和實力。其烘焙技術千錘百煉，引領潮流；廚房和吧臺的技術更加精湛。這也是學生在這里培訓的重要內容。我公司使用的藍山、夏威夷可娜、摩卡車、巴西、哥倫比亞等中性、柔軟、強大的咖啡豆由我們自己的加工廠加工.烘焙、準備。經營品包括各種咖啡、茶、果汁茶點、牛排等。

現在我們用了"上島咖啡"精湛的專業技術，打造了其優質品牌。然而，我們島上咖啡文化在公眾中的傳播，即每個員工在進入工作崗位后制作醇厚的咖啡和美味的牛排，以俘獲顧客的心，打造我們的品牌。所以要認真學習，把技能運用到實踐中，做出優質的咖啡飲料和西餐，遠洋上島的咖啡文化廣播。