麻辣王子品牌隸屬于湖南省玉峰食品實業有限公司，法人代表是張玉東，發源地在湖南省長沙市，創立于2000-05-12，主營行業食品飲料、休閑零食、辣條、面筋。

以麻辣面筋食品生產銷售為重點的現代化食品企業、面筋行業標準制定單位、高新技術企業。

麻辣王子是湖南玉峰食品實業有限公司的主要品牌。

湖南玉峰食品實業有限公司成立于2002年。

第六個面筋生產基地成立于2008年，成為平江工業園區標準生產車間的標桿，多次接受國家領導調查。

麻辣王子面筋于2009年推出，口感不軟不硬，嚼勁適中，深受女大學生喜愛，連續六年暢銷校園。

2014年，麻辣王子面筋原料升級，使用無添加劑的天然面粉，開啟面筋行業健康新時代。

武漢輕工大學研究生創新基地于2014年12月落戶玉峰食品。

2016年麻辣王子升級推出麻辣面筋，真麻辣，更好吃更健康。