Knife刀嘜品牌隸屬于南順(香港)有限公司，發源地在香港，創立于1961，主營行業食品飲料、糧油調味、花生油、玉米油、食用油、葵花籽油、亞麻籽油、食用花生油、非轉基因食用油、非轉基因油、大豆油。

始于1963年，為香港家傳戶曉之食油品牌，一直領導巿場，多年來致力產品研發，配合消費者全面追求健康與美味，精益求精。品牌榮獲香港Q嘜優質產品及香港名牌等多個認證，品質卓越，信心之選。

南順在香港的業務始于1961年；時至今日，已成為業內翹楚，帶領著香港的食油及家庭用品市場，設于國內的蛇口面粉有限公司是中國最大的外資面粉加工企業之一。

1972年，公司的發展步入另一重要里程碑，南順﹝香港﹞有限公司在香港股票市場上市(股份代號為0411)，集團轄下的子公司：南順食品工業有限公司亦于一九九一年上市及后于二零零二年私有化。

1997年，馬來西亞豐隆集團成為本集團的主要股東之一。豐隆集團是馬來西亞最大的企業集團之一，其主要業務包括金融服務、制造、銷售、地產及基建發展等。

今日，南順集團的總資產值已超過二十億港元。領導市場，地位超然南順扎根于香港超過四十年，信譽超著，旗下牌子如刀嘜、紅燈、維康牌食油，及斧頭牌清潔用品等早已深入民心，成為家傳戶曉的名字。隨著南順在香港的成功，集團更進一步北上開拓中國這個全世界最具發展潛力的市場。南順旗下的紅燈牌食油早已深入國內數以千萬計的家庭；而另一品牌斧頭牌洗潔精及洗衣粉等一系列家居清潔用品亦已成功打入中國市場。優質保證，服務至上南順的名字，跨越大個世紀，成為高品質的保證。為了確保產品的優良質素，南順一向積極投資新科技，集團在香港及中國大陸的廠房，均采用最先進的機械設施，并聘請外國專家擔任技術顧問。此外，生產流程的每一個步驟，由采購、包裝以至貨運，均經嚴格品質控制。秉承這嚴謹的服務態度及品質至上的原則，令南順出品的食油及洗潔精多年來穩占香港市場的領導地位，更成功進入中國市場，成為受歡迎的牌子。