安徽夏星食品（集團）有限公司成立于2006年，位于舒城縣城關鎮。是集雞養殖、肉雞養殖、食品加工、飼料加工、合作養殖等相關產業為一體的企業。在企業經營過程中，通過實施龍頭公司+合作社+基地+大戶的產業化經營模式了貿工農一體化、養加銷一站式的農業產業化經營模式。帶動肉雞養殖戶1000多戶，年出欄優質肉雞3000萬只。現占地500多畝，員工1200多人，2012年銷售額4億元。

為充分發揮龍頭企業的示范帶動作用，公司將繼續加大投入，以食品行業為龍頭，以飼料行業為支撐，以種禽行業為保障，大力發展現代化、規模化、標準化養殖。整合飼料廠、屠宰場、種禽場、合作社等資源，為農民提供一站式服務，探索農牧業產業化的新途徑。構建安全、健康、可追溯的現代農牧業產業鏈，為中國人民提供更安全、更健康的民用家禽產品。