星巴克（Starbucks）是美國一家連鎖咖啡公司，1971年成立，也是全球最大的咖啡連鎖店，其總部坐落美國華盛頓州西雅圖市。星巴克旗下零售產品包括30多款全球頂級的咖啡豆、手工制作的濃縮咖啡和多款咖啡冷熱飲料、新鮮美味的各式糕點食品以及豐富多樣的咖啡機、咖啡杯等商品。

舒爾茨是星巴克的董事長、首席戰略總監。 1952年，霍華德·舒爾茨出生在紐約的布魯克林區。美國北密歇根大學畢業。 1975年進入施樂公司工作。 1982年，成為星巴克的市場部和零售部經理。 1986年，離開星巴克開設了自己的第一家咖啡店。 1987 年 舒爾茨召集一批投資者買下星巴克公司。 1992 年，星巴克在美國上市。星巴克咖啡1999年進入中國，積極致力于將中國做成在美國之外最大的國際市場。 2006 年，舒爾茨于躋身《福布斯》400 富豪榜，身家在10億美元以上。

作為一個咖啡帝國，星巴克背后卻有個令人感動的故事。

1961年的冬天，對小小的舒爾茨來說，是那么寒冷。當卡車司機的父親出了事故，從此失去了半條腿，終身與拐杖為伴。因為工傷，父親失去了工作，這意味著家里失去了經濟來源。而父親得到的工傷賠償也少的可憐，因為此前老板拒絕簽署足夠的保障協議。就像那個年代的其他工人一樣，父親的工作環境一直很糟糕。此時母親懷孕七個月，如此一來，舒爾茨一家原本一貧如洗的生活更是雪上加霜。每天的餐桌上，只有少的可憐的面包和苦澀的難以下咽的咖啡。母親盡全力從市場上淘來的剩下的茶葉和打折處理的最便宜的咖啡粉。父親原本是個老實本分的男人，一生落魄潦倒，沒有自己的房子，一家人住在紐約布魯克林區的一套由聯邦政府資助的廉租房里。他任勞任怨忍受著雇主的剝削當卡車司機，只是為了讓全家能吃飽。但是一場事故奪取了他的全部信心和勇氣，他每日借酒澆愁，變成一個酒鬼。舒爾茨簡直成了他的出氣筒，一不聽話就會遭到一頓打罵。舒爾茨還必須擔當父親的情報員，不時從母親藏起來的生活費中偷些錢拿給父親買酒喝。

舒爾茨12歲那年的圣誕節前，外面家家燈火璀璨，唯有他的父母依然在為如何借到錢而愁眉不展。父親暴跳如雷，大罵幾個孩子是吸血鬼，讓他們滾，不要再讓他看著心煩。母親忍著眼里的淚花，讓舒爾茨將兩個弟妹帶到街上去玩。

滿街的流光溢彩，一點也吸引不了肚子餓的咕咕直叫的三個孩子。這時，舒爾茨發現一家便利店門口擺放的促銷品琳瑯滿目，一罐包裝精美的咖啡牢牢吸引住了他的目光。一瞬間，一個大膽的念頭從舒爾茨的腦海中一閃而過。他讓弟弟妹妹們先自己回家，隨后迅速走了過去，將那罐咖啡拿起來塞進了自己的棉衣里。不幸的是，店主正好走了出來。像電影中的鏡頭一樣，那個體型強壯的男人大叫著抓小偷，朝舒爾茨沖了過來。舒爾茨拼命地朝家里跑去，那一刻這個男孩的想法很單純，他不想聽到父親永遠在飯桌上抱怨咖啡太難喝，他希望能將這罐咖啡當作圣誕禮物送給父親。

當舒爾茨興高采烈地跑進家門，將咖啡交到父親的手上時，父親疑惑的看了他一眼，然后問他是什么。男孩的心臟因為緊張而跳得很快，他結結巴巴地說是在路口撿的，想送給父親當圣誕禮物。那個整日醉醺醺的男人沒有再追問下去，還輕輕摸了下兒子的腦袋說：“謝謝你，兒子！”

舒爾茨想，雖然沒有火雞，沒有圣誕樹，但這罐咖啡可以讓全家過個愉快的圣誕節了。可他高興的太早了。圣誕前夕，都能過一家人正喝著舒爾茨“撿”來的咖啡，喜笑顏開地贊嘆著這從沒品嘗過的濃香時，便利店老板找來了，他索要那罐昂貴的咖啡的錢。舒爾茨干的事曝光了，他站在墻角抖個不停，他趁著店老板還在家里嚷嚷，偷偷逃跑了。平安夜，舒爾茨在街上流浪著，又冷又餓的他邊走邊哭，最后累得倒在地下通道里睡著了。后來母親找到了他，帶他回家，當然他還是沒能躲過父親的暴揍。

這個刻骨銘心的平安夜留給舒爾茨的不是咖啡的濃香，而是痛苦的滋味，他發誓努力奮斗，有一天買得起最香的咖啡。從此以后，他對父親的懼怕變成了憎惡，他們之間很少說話。為了讓母親不再那么辛苦，舒爾茨每天一大早騎著自行車去送報，放學后再去小快餐店打工。那些微薄的收入里，有一部分會被父親搜去買酒喝。舒爾茨對父親身上的酒精氣味是那么絕望而害怕，只有喝著母親用廉價咖啡粉沖泡的咖啡時，舒爾茨才從灰色的生活里嗅出一絲芳香。

1975年他獲得商學學士學位后，便進入施樂的紐約分公司謀得一份銷售員的工作，對于當時還要償還學校債務的學生而言，算是一份美差了?？刹痪?，他又跳槽到一家進口瑞典廚具的公司，成為該公司美國分部的副總裁。在銷售產品時，他發現位于西雅圖的一家叫“星巴克”的小公司在他那里購買了很多臺煮咖啡器。他感到很好奇，便親自到西雅圖看個究竟。在那里他看到了專門銷售現煮咖啡、香料及其他咖啡制成的調味品的星巴克。

很快，舒爾茨就意識到，自己今后的一生都要和咖啡打交道了。當時的星巴克成立于1971年，一直精心經營咖啡豆、茶葉和香料，其規模不大，只有4家分店。當舒爾茨到來時，星巴克還只是專注于出售高質量的咖啡豆，沒有想過提供飲料服務?！拔襾淼竭@里，首先聞到了咖啡的芬芳，完全是原汁原味的那種。我感覺它就像未成品的鉆石，而我則有能力把它切磨成璀璨的珠寶?！?/p>

1982年，舒爾茨毅然辭去年薪7。5萬美元的職位，加入到星巴克，擔任咖啡店的零售業務和營銷總監。舒爾茨開始向西雅圖的餐館和咖啡店銷售咖啡豆。一年以后，舒爾茨有機會去米蘭出差。當他走入當地的一家咖啡吧，喝第一杯意大利香奶咖啡時，就形成了創辦我們今天所見到的星巴克的設想?！霸瓉矸潘傻臍夥?、交誼的空間、心情的轉換，才是咖啡館真正吸引顧客一來再來的精髓。大家要的不是喝一杯咖啡，而是渴望享受咖啡的時刻。這才是星巴克要做的。那時我真是心情澎湃，”他后來回憶說，“美國還沒有這種東西，我預感到自己將會大有作為?！?/p>