說起辣條,無人不知。作為零食界的老大哥,辣條貫穿著國人的童年,可以說是老百姓的流行食品。但是你知道嗎,辣條不止是我們的“國民食品”,在外國,辣條也是火得很。網絡上瘋傳著一組中國休閑食品辣條在美國高價售賣的照片,引發了網友的激烈討論,網友們紛紛調侃:這是繼老干媽辣醬后第二種登上美國奢侈食品榜的中國食品。
根據圖中信息顯示,辣條在美國的售價是12美元,折合成人民幣是76元。網友們紛紛大呼要去外國賣辣條,發家致富……
17年成長為“零食之王”
實際上,衛龍辣條從品牌建立到現在已經17年了。這17年,衛龍顛覆了傳統麻辣制品的印象,打造了高端化、健康化的新一代食品。
看到這兒,有些讀者要提出提問了,辣條是高端化、健康化的食品嗎?不是說辣條是垃圾食品嗎?
確實,關于辣條,負面消息不少。從某種方面來說,辣條之所以關注度一直很高,就是因為它始終被貼著垃圾食品的標簽。人們在享受辣條的美味和嚼勁的時候,始終伴隨這食品安全的顧慮。此前更有辣條是由衛生紙、地溝油、甚至是尸油制成的種種說法。[page]
一直以來,辣條就是背著這些負面消息過來的。
直到2014年,衛龍搬進了新的廠房,邀請了一組專業的攝影團隊進入車間拍攝,那時候,高度自動化的閃亮設備、一塵不染的潔凈車間讓所有人大跌眼鏡。
半自動化車間
潔凈敞亮的車間
工人進入生產線要消毒,戴鞋套和頭套,服裝統一
藥品室、實驗室
生產過程
包裝
塑封
成箱成箱的辣條
怎么樣小伙伴們,目瞪口呆了吧,沒想到傳統觀念里的垃圾食品辣條竟是這樣做出來的。
現在的辣條在美國可是火爆得很,老外紛紛贊嘆辣條乃是“神奇的東方食品”!