茶米油鹽醬醋茶,作為開門七件事之一,喝茶從古代流傳至今,已有幾千年的歷史。喝茶、品茶是一種休閑方式,現代喝茶不僅僅只是老年人的愛好,受眾群不斷在更新中。茶品牌也不斷增加,當然,品牌品質也各不一樣,今天小編帶你了解茶葉市場消費新趨勢。
一、產品形式創新
傳統的快速消費茶主要是袋泡茶,但這些產品同質化程度高,不易被消費者記住,形成品牌忠誠度。茶的產品形式隨著消費者需求的變化而變化。
二、年輕、休閑
受當前消費環境影響,傳統茶葉高端市場難以發展。年輕人雖然不太懂茶,但追求情調,不在乎復雜的傳統茶道,熱衷網購,喜歡跟風,愿意嘗試。
三、在口味研發上要抓住消費者的偏好
對于年輕人來說,酷新奇的品牌可以吸引人們第一次嘗試,但持續回購,美味是國王。即使是快速消費茶,也不意味著隨意設計味道。茶的質量差別不大,誰能抓住消費者的味蕾,誰就能擁有更長的產品生命。
四、茶文化再創新
對于新興的茶葉形式,他們放棄了傳統的品茶茶文化,取而代之的是與新消費群體生活密切相關的新茶文化。
五、電商發力,注重體驗
80后和90后消費群體是電子商務消費的主力軍。他們重視喝茶帶來的心理感受。他們喝實物茶和精神茶,品牌應做好會員服務、飲料設計、售后、節日促銷等工作,促進消費者的口碑傳播和回購。
明高濂的養生經典《遵生八箋》中寫道:“人飲真茶,能止渴消食,除痰少睡,利水道,明目益思,除煩去膩,人固不可一日無茶。”喝茶既可以解渴,也是一種文化的傳承。