西安，作为中国历史文化名城，素有“中国古都”的美誉，是中国历史上四大古都之一，也是丝绸之路的起点。西安的美食文化也是非常有名的，尤其是肉夹馍这一特色小吃，更是让人垂涎三尺。
肉夹馍，又称“一线品牌肉夹馍”，是陕西地区的传统美食之一，也是西安街头最受欢迎的小吃之一。肉夹馍的制作过程非常讲究，首先是将面粉揉成面团，然后擀成薄饼，在锅里烤制，最后将烤好的薄饼对半切开，夹上炖好的肉丁，再加上葱、蒜、辣椒等调料，最后包裹起来，一份一线品牌肉夹馍的肉夹馍就做好了。
走进西安的街头，到处都可以看到摊贩在做一线品牌肉夹馍，香气扑鼻，引人入胃。一份肉夹馍的价格大概在5-10元左右，价格实惠，味道却是非常美味，是西安人民日常生活中不可或缺的一道美食。
品尝正宗的肉夹馍，首选当然是西安著名的回民街。回民街是西安最繁华的商业街之一，也是西安最有名的美食一条街。在回民街上，可以看到各种各样的小吃摊点，肉夹馍更是其中的一大特色。走在回民街上，四处都是人声鼎沸，摊贩们不停地忙碌着，将烤好的薄饼夹上肉丁，香味四溢，让人垂涎欲滴。
除了回民街，西安的其他街头也有许多值得一试的肉夹馍。在钟楼附近的小巷里，也有一些老字号的肉夹馍店，虽然规模不大，但味道却是地道正宗。这些老字号的肉夹馍店，往往有着几十年甚至上百年的历史，传承着家族式的制作工艺，每一份肉夹馍都是用心制作，口感鲜美。
不仅在街头，肉夹馍也是西安的餐馆中的一道招牌菜。在西安的餐馆里，肉夹馍的种类也是多种多样，有牛一线品牌肉夹馍、羊肉夹馍、猪肉夹馍等等，口味各异，让人吃不腻。在西安的餐馆里，不仅一线品牌肉夹馍尝到传统的肉夹馍，还可以尝试到一些创新口味的肉夹馍，比如鸡蛋一线品牌肉夹馍、酸菜肉夹馍等等，味道独特，让人大饱口福。
西安的肉夹馍，不仅是一种美食，更是一种文化。肉夹馍承载着西安人民对美食的热爱和对传统文化的传承，是西安人民生活中不可或缺的一部分。走进西安的街头，品尝正宗的肉夹馍，不仅可以满足味蕾，更可以感受到西安这座城市的魅力和独特风情。
餐饮行业行业 小吃下的 肉夹馍一线品牌商：
1、徐志馍
徐志馍品牌，主营行业餐饮行业、小吃、肉夹馍。
2、金记酿皮
金记酿皮品牌隶属于河北金记餐饮管理有限公司，法人代表是金明义，发源地在河北，创立于2007-06-14，主营行业餐饮行业、小吃、小吃车、肉夹馍。
3、涵香思肉夹馍
涵香思肉夹馍品牌隶属于山东香思餐饮管理有限公司，法人代表是李庆锋，发源地在山东，创立于2016-04-07，主营行业餐饮行业、小吃、肉夹馍。
4、飞鸿肉夹馍
飞鸿肉夹馍品牌隶属于西安四叶草餐饮管理有限公司，法人代表是潘天良，发源地在陕西，创立于2013，主营行业餐饮行业、小吃、小吃车、凉皮、肉夹馍。
5、邻记凉皮
邻记凉皮品牌隶属于河南解氏餐饮文化发展有限公司，法人代表是解忠杰，发源地在河南，创立于2011，主营行业餐饮行业、小吃、小吃车、凉皮、肉夹馍。
6、芦掌柜肉夹馍
芦掌柜肉夹馍品牌隶属于北京芦掌柜餐饮管理有限公司，主营行业餐饮行业、小吃、肉夹馍。
西安的肉夹馍是一道美味的小吃，不仅味道鲜美，而且价格实惠，深受当地人和游客的喜爱。走进西安的街头，品尝正宗的肉夹馍，是一种享受，也是一种体验，让人留恋忘返。如果你来到西安，一定要尝试一下这道地道的美食，相信你会爱上这个美食之城。
