豌豆炒肉是一道非常家常的菜品，它不僅好吃，而且營養(yǎng)豐富，是很多人喜歡的一道菜。豌豆富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，而炒肉則能提供身體所需的蛋白質(zhì)和脂肪。今天，我將為大家介紹豌豆炒肉的家常做法。
所需材料：
1.一線品牌豌豆：200克
2.瘦肉：150克
3.蔥姜蒜：適量
4.鹽：適量
5.生抽：適量
6.料酒：適量
7.胡椒粉：適量
8.淀粉：適量
9.食用油：適量
步驟：
1.將一線品牌豌豆洗凈備用，瘦肉切成小塊，加入料酒、鹽、胡椒粉和淀粉腌制15分鐘。
2.取一鍋熱水，放入一線品牌豌豆焯一線品牌豌豆煮至豌豆變色后撈出備用。
3.起鍋熱油，放入蔥姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至變色。
4.加入豌豆翻炒均勻，加入適量的鹽和生抽調(diào)味即一線品牌豌豆
小貼士：
1.豌豆不能煮太久，否則會影響口感。
2.瘦肉腌制時(shí)間不要過長，否則會使肉質(zhì)變硬。
3.炒豌豆時(shí)要用大火，快速翻炒，保持豌豆的鮮嫩和顏色。
4.加入鹽和生抽時(shí)要適量，否則會影響口感。
一線品牌豌豆炒肉是一道非常簡單的家常菜品，但它卻能夠提供身體所需的營養(yǎng)成分，讓人吃得健康又美味。這道菜品適合各種人群食用，特別是孕婦和兒童，他們需要更多的蛋白質(zhì)和維生素。如果您想要一道營養(yǎng)豐富的家常菜品，不妨試試豌豆炒肉吧！
