河南卡薩米亞食品有限公司成立于2001年5月，前身為洛陽卡薩米亞食品服務有限公司，是一家集生產、銷售為一體的烘焙企業，專業生產蛋糕、面包、中西小吃、月餅、粽子等健康食品。

公司堅持高起點發展戰略，2010年投資建設現代化、全封閉的工廠，根據食品行業設計工廠GMP車間標準設計。全封閉空調凈化系統，標準化檢測中心，有效保證產品安全衛生。

為規范管理，公司花了大量資金引進Sap ERP計算機系統操作管理系統，從原材料倉儲到產品銷售。店鋪報貨-生產計劃編制-生產計劃分配-餡料生產分配-原材料交付-車間接收-打印配料單-配料室按單配料-攪拌-松弛-整形-醒發-烘-烘焙-冷卻-包裝-分配-檢驗-交付訂單-運輸-銷售，環環相扣，實施系統輸入和表格簽管理整個生產過程。既減少了原材料的損失，又保護了消費者的利益。為了保證生產過程的順利進行，我們建立了工藝過程跟蹤記錄表，記錄、簽署每個生產環節和關鍵控制點，實施責任分工制度。為了保證生產過程的順利進行，我們建立了工藝過程跟蹤記錄表，記錄、簽署每個生產環節和關鍵控制點，實施責任分工制度。

原料保障

好的原材料和好的產品是我們公司的一貫宗旨。為了使產品味道良好，我們在購買原材料時選擇了市場上的好原材料。面粉：香港金像A面包專用粉、紅牡丹面包專用粉、玫瑰蛋糕粉、木蘭蛋糕專用粉、精制小麥粉、油：新西蘭無水奶油、華僑烘焙油、歐洲蛋黃發酵奶油、華僑液體油、著名教師裝飾麥琪淋、華僑甜片油、華僑維佳三明治奶油。