香煎滿屋生煎包品牌隸屬于上海鳳泉餐飲企業管理有限公司，法人代表是劉同文，發源地在上海，創立于2014，主營行業餐飲行業、小吃、生煎。

油炸起源于20世紀20年代的上海，是上海當地的小吃。它最早是一種由老虎爐和茶館經營的小吃。隨著它在上海和江南的廣泛流行，自20世紀30年代以來，一家專門從事油炸的商店出現了。它的特點是:酥脆、汁濃、肉香、精致，是上海人最喜歡的餐點之一。與著名的四大金剛和小籠包一起，成為上海最具代表性的小吃。目前，隨著人們口碑的傳播，上海生煎受到了包括港澳臺同胞在內的中國食客的廣泛贊譽。在國外，上海生煎也會出現在一些高檔中餐廳的菜單上。2010年，隨著世博會的推廣，上海生煎入選福布斯雜志評選的世界上最精彩、最獨特的必吃食品。

上海鳳泉餐飲企業管理有限公司是一家綜合品牌經營、連鎖經營、規劃管理的餐飲實體經營企業。公司成立以來，確立了創新、努力、團結、雙贏的經營理念、科學、嚴格、高效、平衡的管理理念和專業、標準化、責任、熱情的服務理念，逐步建立了科學經營管理體系、領先的生產研發體系、嚴格的質量監督體系、標準化的連鎖經營體系、成熟的市場經營體系的核心競爭力。

全屋煎餃秉承上海煎餃的傳統制作工藝，融合了新時代食客倡導健康、綠色、平衡的飲食理念，創造了融合傳統和上海風格特色的上海煎餃。煎滿屋生煎包出鍋后形狀飽滿，面部皮白香，底部金黃酥脆，餡料鮮嫩可口，最好出鍋熱吃。咬一口汁香濃郁，咀嚼時伴隨著肉的鮮香、皮的焦香、芝麻和蔥花，讓食客唇齒留香，回味無窮。

如今，食客和媒體都廣泛傳播著香煎滿屋生煎包的美味， 連鎖餐廳遍布全國各地。三兄弟帶領一批精銳的生產、R&D、運營管理團隊，銳意進取，科學管理，嚴格控制，熱情服務，讓以阿三生煎為代表的上海傳統美味香味飄向中國大地，讓上海名點全屋生煎包聞名全球。