DEFRESH麥森起源于德國麥森，已成為歐洲的旅游勝地。

1978年冬天的一個下午，太陽依然溫暖著安靜的麥森。Staff?George，這一天，他不小心被陶瓷片劃傷了。令他驚訝的是，傷口很快就愈合了。受他的啟發，他潛意識里覺得用陶瓷做刀具，陶瓷的優異性能一定會讓刀具與眾不同，從而深受消費者的喜愛。于是他開始專心研制陶瓷刀具。經過不斷的失敗和技術改進，氧化鋯陶瓷刀具終于成功開發，命名為DEFRESH。

今日的DEFRESH在不斷改進陶瓷刀配方和制造技術的同時，也為品牌注入了新的時尚健康生活元素，努力為消費者創造健康?生活?家”。2008年DEFRESH帝瓷(香港)國際有限公司在香港成立，向亞洲消費者介紹德國陶瓷刀具，讓大家分享DEFRESH帶來終極健康的生活體驗和樂趣！