梅蘭春品牌隸屬于泰州市梅蘭春酒廠有限公司，法人代表是劉秀蘭，發源地在江蘇，創立于1998-05-14，主營行業食品飲料、酒飲沖調、白酒。

泰州梅蘭春酒廠有限公司是中國芝麻香型白酒的先驅，擁有數千年的歷史文化遺產。在公司領導和全體員工的努力下，企業規模不斷發展壯大。目前，全廠占地20多萬平方米，年產1萬噸原酒，銷售市場不斷擴大。全國有近1000家著名煙草酒店加盟。2010年成立芝麻香型白酒研發中心，專業從事芝麻香型白酒研發。公司已發展成為中國最大的芝麻香型白酒釀造基地。

泰州是京劇藝術大師梅蘭芳的故鄉，梅蘭春酒以紀念京劇大師梅蘭芳生日90周年而命名。在中國白酒領袖、國家評估專家組組長沈教授的精心指導下，公司由享受國務院特殊津貼的高級工程師、國家評估師葛崇凱、國家注冊一級品酒師、國家評委、高級工程師高傳強共同領導的專業技術人員組成的技術團隊開發的梅蘭春芝麻香型酒，集古代泰州雪糟、秋露白、枯老釀酒技藝于一體。梅蘭春芝麻香酒有三個特點：一是純糧，主要原料有高粱、小麥、玉米、大米、糯米等。二是風味獨特，菌種和生產工藝與國酒茅臺基本相同，但在泰州這片神奇的土地上，有發展和創新。酒質優美，芝麻香典型典雅，酒體柔和協調，低而不淡，高而不強，優雅和諧，恰到好處。三是采用高氮成分、高溫堆積、高溫發酵、高溫蒸餾酒的獨特傳統工藝，在百年陶壇中長期儲存。此外，梅蘭春酒采用景德鎮頂級陶瓷制造商精心設計的珍貴瓷瓶，具有濃厚的文化藝術氛圍，受到國內外收藏家的廣泛青睞。

梅蘭春酒自問世以來，一直受到專家和消費者的高度贊揚。近年來，它一直保持著全國芝麻香型白酒生產和銷售的第一名。榮獲首屆中國食品博覽會金獎、中國優質白酒精品獎、中國歷史文化名酒、人民大會堂指定酒等多項榮譽。

作為中國唯一一家專業生產芝麻香型白酒和中國芝麻香型標準的參與者，為了打造特梅蘭春品牌，公司率先在中國引進了一套完整的國外圓盤制曲機設備，并安裝了德國西門子先進的控制系統，使釀造的原酒更加優雅醇厚。公司打造了一支技術創新團隊，包括全國頂尖葡萄酒專家，并與江南大學、揚州大學等高校開展產學研合作，建立博士后工作站，全力開發高端新產品，努力開創中國芝麻香型白酒新時代。