火宮殿品牌隸屬于長(zhǎng)沙飲食集團(tuán)長(zhǎng)沙火宮殿有限公司，法人代表是劉國(guó)初，發(fā)源地在湖南，創(chuàng)立于1997-09-23，主營(yíng)行業(yè)餐飲行業(yè)、食品飲料、中餐、食品、休閑零食、豆干、豆腐干、湘菜館。

明宮建于明朝萬(wàn)歷五年(公元1577年)。又名"乾元宮"，是祭祀火神的廟宇。清乾隆十二年(公元1747年)，清道光六年(公元1826年)兩次重建，祭祀火神廟會(huì)，唱廟劇，吸引了無(wú)數(shù)經(jīng)營(yíng)小吃、賣藝人，形成了長(zhǎng)沙最熱鬧的文化娛樂(lè)場(chǎng)所。后毀于1938年"文夕大火"，1940年重建后，小吃攤的負(fù)擔(dān)從此改為黃昏"南通"、"北達(dá)"、"東成"、"西就"直到1949年長(zhǎng)沙解放，四線鋪面才經(jīng)營(yíng)。1956年，火宮殿48家餐廳公私合營(yíng)，成立火宮殿餐廳。1958年4月12日，毛主席視察了火宮。在長(zhǎng)沙市政府的大力支持下，1959年對(duì)火宮進(jìn)行了全面改造，在東西兩側(cè)建了一棟兩層樓的建筑。東東經(jīng)營(yíng)湘菜、西東經(jīng)營(yíng)小吃、早茶，經(jīng)營(yíng)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大，品種進(jìn)一步增多，產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)一步提高。1993年，火宮被國(guó)家內(nèi)貿(mào)部認(rèn)定為首批"中華老字號(hào)"。

隨著改革開(kāi)放的深入，長(zhǎng)沙火宮有限公司成立于2000年。為貫徹以火宮為龍頭的坡子街名食民俗商業(yè)街精神，公司于2001年合并長(zhǎng)沙湘江文具廠，對(duì)火宮進(jìn)行了全面改造和擴(kuò)建。重建火神廟，增加小戲臺(tái)、早茶、小吃、湘菜營(yíng)業(yè)面積4萬(wàn)M2.早茶包點(diǎn)、風(fēng)味小吃、傳統(tǒng)湘菜品種增加到200多種，火宮企業(yè)的知名度和美譽(yù)度進(jìn)一步提高，社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益逐年提高。