三鮮水餃始于1993年，主要從事一系列餃子食品的研發、生產、銷售和連鎖經營。
1993 25年后，東方餃子王在哈爾濱中央街成立。25年后 在北京、哈爾濱、長春、沈陽、珠海等城市開設了近100個城市 直營店和三大配送中心。
哈爾濱一百年前被稱為東方小巴黎，是當時亞洲第二大都市和世界美食聚集的地方，融合了不同地區的飲食文化。
東方餃子王的招牌三鮮餃子已經傳承了百年。到80世紀 時代幾乎消失了，東方餃子王繼承了這種中國風味，遵循了百年的手工餡料混合和包裝工藝。口味適合南北，技術貫穿中西。東方餃子王菜不僅吸收了北方菜的精華和南方菜的經典，而且還融合了西餐，都起源于哈爾濱的地區文化特色。
無論《紐約時報》如何發展，都無法隱藏中國傳統飲食文化的魅力。東方餃子王作為中國餃子品牌的知名品牌，推動了一批以餃子為主題的連鎖品牌的興起，促進了中國傳統飲食的盛開。東方餃子王作為中國傳統飲食文化的繼承者，將繼續引領中國食品時尚，讓真正的中國味走向世界和未來。