公司介紹
大佛龍井品牌隸屬于新昌縣名茶協(xié)會,發(fā)源地在浙江,主營行業(yè)餐飲行業(yè)、醫(yī)療保健、茗茶、保健食品、綠茶、茗茶、名茶。
大佛龍井產于浙江省新昌縣,是中國名茶之鄉(xiāng),主要分布在海拔400米以上的高山茶區(qū)。產品采用高山無污染良種茶園的幼芽葉,經攤放、殺青、攤涼、輝干、分篩整形等工藝精制而成。外觀扁平光滑,尖直,綠色均勻,香氣持久,略帶蘭花香味,口感清新醇厚,湯色黃綠色明亮,葉底細嫩,綠色明亮,具有典型的山茶風味。
新昌縣主要名茶品種是中國名茶三珍,1995年獲中國科技精品博覽會唯一金獎。該茶由縣境高山無污染良種幼芽葉精細加工而成。農業(yè)部茶葉質量監(jiān)督檢驗檢測中心在茶葉感官評價報告中稱為新昌大佛龍井茶。經檢驗,外觀扁平光滑,挺直鋒利,形狀像碗釘,色澤嫩綠,口感醇厚甘爽,湯色杏綠明亮,葉底細嫩均勻,品質優(yōu)良。是浙江龍井茶中最好的。
大佛龍井茶生長在浙江省新昌市環(huán)境優(yōu)美的山云中,曾夢游唐代詩仙李白。采用西湖龍井茶優(yōu)良茶芽精制而成,品質非凡,嫩香持久沁人心脾,具有典型的山味。是國家原產地區(qū)保護產品,2002年獲國家商標局大佛證書商標注冊。為浙江省名牌產品和中國國際農博會名牌產品,在國內外茶文化節(jié)上多次獲得金獎。
在大佛龍井的炒制過程中,采用了抓、抖、搭、壓、甩、推、扣、壓、磨等十大手法,形成了形美、色翠、香郁、甜的龍井茶。品嘗高檔龍井茶,常用玻璃沖泡,水溫85度。展開后,龍井茶看起來像蘭花,翠綠芬芳,香氣撲鼻,口感清新醇厚。品嘗時,牙齒和臉頰芳香清爽。清代茶人陸次之曾贊道:龍井茶,真的甜而不甜,喝起來淡然,似乎無味。喝了之后,感覺有一種太和諧的氣息,彌漫在牙齒和臉頰之間。這種無味的味道,甚至是味道?!?/p>
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