著名的日本拉面品牌，主要從事各種日本方便面產品的研發和生產，主要從事拉面、烏冬面、混合面等日本意大利面產品。
拉面是一個成立于2016年的日本拉面產品品牌，隸屬于上海瑞舒電子商務有限公司。與日本企業合作，確?？谖兜莫毺匦裕ㄟ^煮十多小時和灌裝工藝制作。產品旨在讓消費者在家做美味的日本拉面，而不用去拉面店。年輕人忙于工作，但追求生活質量。從外觀上看，包裝精美，方形紙盒包裝繪制日本風格的成分；從內部看，遵循所見即所得、面條、叉燒、竹筍、真菌、蔥等成分。
把拉面店帶回家，拉面說讓半成品面條有一種儀式感。對于城市年輕人來說，在家煮一碗美味精致的面條太難了。
拉面說，創始人姚啟迪對吃面條有很高的熱情。然而，當她和一只貓住在上海時，她在家做面條時面臨著巨大的麻煩：讓我自己做澆頭太難了。泡方便面不僅熱量高，而且有點不健康low。我追求的不是吃飽，而是操作簡單，做得好吃講究。
對于拉面來說，好的面條和好的湯底是必不可少的。為了在沒有防腐劑的情況下恢復濃湯，拉面表示將與日本企業合作，確?？谖兜莫毺匦?，并通過煮十多小時和灌裝工藝制作。在選擇面條時，我測試了面條和蛋糕，最后選擇了半干鮮面條，含水量為20%，保質期為60天。