濟南居易釀造有限公司創建于1992年，位于濟南經十東路章丘市官莊鎮駐地。現有職工120余人，技術人員十余人。生產規模為年產釀造醬油兩萬噸，食醋一萬噸，甜面醬五千噸。

公司緊緊依靠科技進步，秉承“以人為本、崇尚自然、營養健康”的企業理念，精心鑄造“居易”品牌。通過引進設備，采用出色技術，建立質檢手段，營造優美生產環境等。

2013年初，公司投資2000萬元，在章丘南部山區流轉了4000畝山地，注冊了“山東易谷農林文化產業園”，作為公司的原料基地。現在，基地建設已完成，已種植300畝的大果桑葚，100畝的菊花，還有近千畝的山楂、柿子、核桃等果樹，為企業菊花醋，桑葚醋，山果醋的生產奠定了堅實的原料基礎。同時，園內的道路和水利設施也已完成，初步具備了采摘和休閑的功能。

同年還成立了“章丘市八井農產品專業合作社”，面向南部山區120平方公里內的農戶定點收購無污染的山地小米、小麥、玉米、大豆等生產原料，使居易醬油、食醋和甜面醬從原料開始，就避免了現代工業污染的危害，為人們的生活提供了健康，營養的調味品。

在食品安全隱患和環境污染日益嚴峻的今天，人們每天都要面對各種疾病的侵害。居易公司一直心存奉獻社會的信念，于1998年就組織了多位中醫藥教授和釀造專家，傾力研發了“富硒醬油”和“菊花醋”。