鍋小小鮮湯魚粉品牌隸屬于長沙鍋某某餐飲管理有限公司，法人代表是劉建成，發源地在湖南，創立于2016-11-22，主營行業餐飲行業、中餐、魚粉。

鍋曉曉是長沙鍋餐飲管理有限公司的品牌。公司成立于2012年，致力于打造適合夫妻店創業的餐飲業態！鍋曉曉以鮮湯魚粉為主要產品， 湯是用魚頭和大骨煮的，魚是現殺現炒的，特色米粉是用湯煮的，魚湯好吃，粉絲好吃爽口！

追溯品牌歷史，初創是由于公司創始人的下崗經歷。從長沙望城區金家社區的小店開始，經過不斷的探索和研發，以活魚為主要成分，以現在為生產原則，將魚體的不同部位制作成多種產品。由于口味突出，投資成本低，鍋小魚粉迅速形成了開業熱、加盟熱的局面。公司采用市場加盟模式，至今已有100多家店鋪！店鋪覆蓋湖南省各地區和鄉鎮，廣東省和全國各地！經過10多年的發展，鍋小魚粉餐飲連鎖店立足中國長沙、湘潭、株洲、婁底、湘鄉、寧鄉、廣州市場；市場知名度和美譽度都很高。健康、營養、健康、放心的中高檔產品提升了店鋪的廣告效果和吸引力，從而擁有穩定的消費市場。未來，公司將更力發展鍋小餐飲業！加入我們，朝陽產業，讓我們攜手共創美好未來！