漁鼎鮮品牌隸屬于頓莊實業（上海）有限公司，法人代表是張磊，發源地在上海，創立于2013-09-04，主營行業餐飲行業、食品飲料、西餐、食品、糧油調味、牛排、醬油、生鮮、鵝肝醬、鵝肝、青蟹、銀鱈魚。

頓莊工業（上海）有限公司是一家集幼苗種植、育種、水產品研發、加工、貿易、冷凍、新鮮食品加工、經營、貿易物流、信息為一體的新型國際貿易進出口公司。公司主要經營國際高端冷凍海鮮及相關食材，同時經營國內外原產地的新鮮食品。公司總部位于東方明珠國際大都市上海。