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愛森SAIC品牌隸屬于上海愛森肉食品有限公司 ,法人代表是李恒祥,發源地在奉賢區,創立于2001,主營行業食品飲料、食品、午餐肉、冷鮮肉。上海愛森肉類食品有限公司是光明(食品)集團下屬的專業現代豬肉食品生產企業。公司成立于2001年9月,是一家集種植、飼養、添加、銷售為一體的專業現代豬肉食品企業。主要產品為愛森品牌冷卻豬肉和種豬。公司擁有上海養豬場、9萬頭豬生產自營牧場和全價飼料加工廠,占地5.1萬平方米,年屠宰加工能力70萬頭豬,配套冷鏈系統。目前,公司已在上海和長三角地區開設了800多家超市和商店,分銷愛森品牌冷卻豬肉。