廣西嘉柳食品科技有限公司，前身為謝螺螄粉廠，成立于1992年，注冊品牌嘉柳，寓意家鄉柳州——讓游客吃到家鄉的味道，已有25年的歷史。公司主要生產經營螺螄粉(方便食品)等糧食加工品(米粉)。

公司位于柳州市柳江縣第一工業開發區光輝路18號。公司擁有2萬平方米的生產車間和倉庫，生產設備精良，米粉生產、醬汁生產、自動滅菌、自動包裝等功能車間，固定資產數千萬元，有經理室、供銷部、財務室、實驗室、原材料倉庫、成品倉庫、日產預包裝蝸牛粉數萬包生產規模，年銷售額超過5000萬元。

目前，家柳已有8個產品系列覆蓋高、中、低三個市場，包括碗裝、袋裝、水煮、沖泡等。2007年，嘉柳是百聯集團旗下聯華超市品牌的預包裝螺螄粉，隨后入駐步步高、大潤發等大型連鎖超市，打造袋裝螺螄粉終端渠道品牌。在出口方面，家柳的產品將進一步拓寬美國、加拿大等原有出口渠道的國際市場。未來，家柳將從特產品轉變為方便快速消費品，實現螺螄粉的全民消費。