米員外粥鋪品牌隸屬于正吉（天津）科技有限公司，法人代表是張樹香，發源地在天津，創立于2018-01-08，主營行業餐飲行業、中餐、粥鋪。

米員外是一家以各種粥、小吃為主要內容的中國連鎖粥店，其主要產品包括各種粥、意大利面小吃、粥配菜、休閑小吃等。

質量是基礎，而不是劣質的。味道第一，不節省勞動力和材料。是米外堅持經營理念，質量和口味卓越創新突破是米外發展擴張的基本動力，標準化的產品生產過程，確保產品口味和質量的高度統一，獨特的工藝配方作為技術障礙，為米外開拓廣闊的市場。

米員堅持原汁原味、自然健康的產品理念，選擇最好的原料，增加堅決抵制。簡單的匠心和高端的品質為消費者帶來了廣泛的認可和歡迎，也將中國傳統粥產品推向了一個新的境界。