金威啤酒是廣東省政府在香港最大的企業粵海投資控股有限公司的下控股企業，是香港上市公司(股票代碼0124)。2004年8月，金威啤酒集團成為香港恒生綜合指數的成分股。
金威啤酒（中國）有限公司專業從事啤酒釀造和銷售，隸屬于深圳金威啤酒有限公司、深圳金威啤酒釀造有限公司、金威啤酒(汕頭)有限公司、金威啤酒(東莞)有限公司、金威啤酒(天津)有限公司、金威啤酒(Xi安)有限公司、金威啤酒(成都)有限公司、粵海金威啤酒銷售有限公司等全資子公司。2004年1月，國際知名企業喜力集團通過喜力亞太釀酒(中國)私人有限公司加盟金威，持有金威啤酒集團約21%的股份，成為金威啤酒的戰略合作伙伴。
深圳金威啤酒有限公司位于深圳羅湖區，計劃年產20萬升，1990年7月投產。深圳金威啤酒釀造有限公司位于深圳市寶安區，計劃年產40萬千升，首期20萬千升，1997年3月投產。金威啤酒(汕頭)有限公司位于廣東省汕頭市金園工業城，計劃年產40萬升，首期20萬升，2004年12月投產。金威啤酒(東莞)有限公司位于廣東省東莞市松山湖科技產業園，計劃年產40萬千升，首期20萬千升，2005年11月投產。金威啤酒(天津)有限公司位于天津機場物流加工區，計劃年產40萬升，首期20萬升。預計2006年2月投產，是天津最大的啤酒投資項目。金威啤酒(西安)有限公司位于西安開發區，計劃年產40萬升，首期20萬升，預計2006年底投產。金威啤酒(成都)有限公司位于成都高新技術開發區，計劃年產40萬升，預計2007年投產。目前，金威已擁有數百萬噸產能，成為國內大型啤酒集團之一，是廣東啤酒國家戰略擴張的第一個品牌。
金威啤酒擁有中國乃至世界上最先進的現代啤酒生產技術和設備，享有金威科技的美譽。2003年3月，金威啤酒綠色工藝應用研究正式通過國家權威專家鑒定，2004年6月成為科技部國家科技成果重點推廣項目。金威已成為中國無甲醛釀造綠色啤酒的第一個倡導者。
金威啤酒是中國第一家獲得金威啤酒的啤酒ISO9000質量保證體系（BSI）國際認證的啤酒生產企業建立了以客戶為導向的質量保證體系，以每瓶啤酒得100分為企業質量方針。產品以健康、安全、時尚的形象深受消費者的青睞。2005年4月，金威通過HACCP、ISO14001、OHSAS18001三項認證是全國啤酒行業首家一次性通過三項認證的企業。
金威啤酒產品主要銷往廣東、福建、湖南、江西、江蘇、安徽、陜西、黑龍江等20多個省市自治區以及香港、澳門、東南亞等地區，在香港市場上排名第一。
金威啤酒集團建立了以誠信、誠信、和諧、效率為核心價值觀的企業文化體系，形成了人人熱愛、奉獻、投資、創新、身心快樂的優良企業文化生態環境。金威啤酒注重民生，以釀造人們最喜歡的啤酒為企業追求。金威以誠信為紐帶，與供應商和經銷商建立了新的戰略合作伙伴關系，公開承諾不要求供應商和經銷商支付一分錢，不要拖欠供應商和經銷商一分錢。
金威啤酒集團擁有團結進取的管理團隊。董事長葉旭泉被評為全國勞動模范、廣東省勞動模范、廣東省十大杰出青年、廣東省十大經濟人物、中國營銷獎十大營銷人物、全國釀酒行業百大先進個人，兩次被評為廣東省優秀黨員。他也是中國著名的詞匯作家，中國音樂文學學會副主席。他的歌詞作品，如《春天的故事》和《永遠和你在一起》，多次獲得全國五個一工程獎和最高音樂獎金鐘獎。
金威啤酒的中期發展目標是到2009年達到年產能135萬升，年銷量120萬升，進入國內啤酒企業的前沿，從技術、管理、品牌、質量、效益、企業文化等方面將金威打造成行業領導者。
金威的長期發展目標是:從現在到2014年，經過十年的發展，年產能超過250萬升，年銷量超過200萬升，利稅超過10億元的大型啤酒集團公司已成為中國啤酒行業的優秀標桿企業。
華潤雪花收購金威啤酒
2013年2月5日，華潤創業旗下的華潤雪花與金威啤酒集團有限公司簽訂了啤酒業務交易協議。協議規定，華潤雪花將以53.8億元的價格收購金威啤酒的啤酒生產、分銷和銷售業務，包括相關股東貸款和債務，以及位于成都、東莞、佛山、汕頭、天津、西安和深圳的金威啤酒。總產能145萬噸。
華潤創業表示，金威啤酒質量好，品牌深受消費者認可。在中國市場，特別是廣東，擁有強大的市場份額、銷售網絡和優質的生產設備。本次收購有助于提高華潤雪花的生產能力和規模效應，進一步完善其在中國的銷售網絡，不斷提升華潤在全國啤酒行業的領先地位。