博鴻小菜品牌隸屬于浙江博鴻小菜食品有限公司，法人代表是趙繼英，發源地在浙江省杭州市，創立于2002年，主營行業食品飲料、食品、美食百科、休閑零食、下飯菜、榨菜、醬菜、橄欖菜、腌菜、蘿卜干、泡菜、香辣金針菇、醪糟、酸豇豆。

集產品研發、超市配送、終端維護于一體的多元化經營公司，從事泡菜、調味品、干貨、高檔木本食用油等。

浙江博宏小菜食品有限公司成立于2002年5月，是一家集產品研發、超市配送、終端維護為一體的多元化經營公司。公司主要經營泡菜、調味品、干貨、高檔木本食用油等。該產品因其優良的材料選擇、精細的工作和南北風味而受到市場的歡迎。

公司采用的虛擬經營模式是選擇廠家外包生產，集中優勢資源打造品牌價值鏈的核心環節。采用委托加工方式，與符合國家食品衛生規范、商業檢驗和環境保護要求的四川、四川、湘楚、珠江三角洲、長江三角洲建立長期戰略合作關系，形成穩定的生產基地。如今，博鴻的生產基地遍布全國，合作廠商已達20多家。

博鴻依靠虛擬經營為企業擴張集中資金，在產品研發、營銷網絡、品牌推廣等核心業務上投入了大量資金。目前，博鴻擁有博鴻、博鴻配菜、菜博士等自有品牌，并進行規劃，從戰略上把握品牌推廣方向，注重培養消費者品牌情感，抓住市場高點。公司銷售從成立之初的100多萬元迅速增長到5000多萬元。銷售網絡覆蓋沃爾瑪、華潤、樂購、物美、家樂福、大潤發、世紀聯華、易購等大型超市，并在2000多家終端門店鋪設，建立了健全、完善、穩定的銷售渠道。