鹽津鋪食品有限公司是一家專業從事休閑食品科研、生產、加工、銷售的綜合性企業，位于長沙國家生物產業基地，占地100多畝，建筑面積約3萬畝㎡,總資產近2億元。
公司以鹽津鋪為公司R、“滿口香”R以涼果蜜餞、風味豆干、糕點三大類高檔時尚、健康休閑系列產品為主打品牌。
公司多次榮獲長沙市消費者信得過單位、長沙市名牌、湖南省消費者信得過品牌等榮譽。
公司秉承技術創新、科技領先、以人為本、持續改進的經營理念，致力于為消費者提供最優質的產品，不斷增強質量意識，完善質量保證體系，完善質量監督機制。成功通過國家QS安全質量認證和ISO9001質量管理體系認證HACCP認證。
公司產品以湖南、深圳、江西為中心，推動湖北、貴州、廣西、云南、山西、福建、安徽等周邊省市輻射全國，與沃爾瑪、家樂福、麥德龍等大型國際商店建立了穩定的合作關系。產品銷售位居全國同行業前列，連續三年位居全省同行業第一，2008年銷售額近2億元。
生活智慧培育民間佳品：
鹽津店有著悠久的歷史。據說在節日期間，杭州知府喜歡甜咸的干果，所以他邀請了密友張神寶先生做特別的。張致力于研究和反復開發。知府親自來到商店品嘗，感到口舌生津，回味無窮。一時興起，他給張寫了店名，說：鹽津店。有一段時間，鹽津店以蘇州和杭州而聞名。戰爭期間，他搬到了香港。20世紀80年代，在中國繁榮時期，他重組了山區。
瀏陽張明和張健兄弟與祖先張神寶有親戚關系。20世紀80年代，他在下河街經營這種民間小吃。積累財力后，繼承百年祖業，注冊鹽津商標，成立鹽津店食品公司。決心弘揚鹽津店。從那時起，鹽津食品進入了人們的生活。
鹽津是指一種與傳統不同道路相同的味道：用糖時，用鹽咬一口，咸中帶甜。然后酸辣作用于味蕾，口水豐富，津津有味。
這是鹽津食品與其他休閑食品不同的獨特工藝。鹽津的工藝包括鹽漬、漂洗、烹飪、醬汁制作、成型、干燥、空白干燥、糖制作、調味、脫鹽、脫水等。工藝主要是鹽漬或鹽腌。瀏陽鹽津店是一家建立在新型現代裝配線上的工廠，生產了一個又一個垂直和水平的產品。所有產品都有自己的優勢：鹽津店果脯系列、三店主豆干系列、憨豆先生西點系列。