香港周六福珠寶國際集團有限公司于2004年在香港成立，專業從事黃金、鉑金、K金、鉆石鑲嵌、翡翠、等珠寶首飾的設計、生產、經營業務。同年，香港周六福開始在中國大陸進行“周六福”品牌珠寶首飾的運營，在深圳成立第一家周六福珠寶商鋪。
經過多年的努力，香港周六福已經具備一定的規模，擁有自主獨立的產品研發隊伍，及規模龐大的貴金屬首飾生產工廠、鉆石鑲嵌加工廠，更以“鑲嵌專家”而聞名于業界。截止至2012年8月份，香港周六福已經在中國大陸地區設立了“周六福”品牌珠寶首飾加盟店及直營店總數近1000家，銷售網點遍及全國各地。目前，“周六福”珠寶在全國為求職者提供了包括設計、生產、物流、銷售、后勤保障等職能部門工作崗位多達200多個，實現就業人數總數量達15000多人。
自進入中國大陸市場以來，香港周六福“周六福”品牌的珠寶首飾因其良好的品質、優質的服務，深受中國大陸地區消費者青睞。2005年4月18日，“周六福”珠寶系列被中國中輕產品質量保障中心授予“中國著名品牌”稱號。2006年1月8日，“周六福”珠寶被中國質量領先企業調查組委會授予“消費者最信賴中國珠寶首飾質量品牌”、“消費者最信賴中國質量500強”稱號;2011年獲得網易評選“中國最具影響力珠寶品牌之一”。
2012年，香港周六福珠寶制定全新的品牌發展戰略，強勢登陸央視，直擊高端消費群體，品牌形象深入人心。在品牌實力和品牌影響力的雙重作用下，香港周六福珠寶將繼續堅持現有“總部+區域辦事機構”的管理模式，深入拓展全國市場，完善布局網點，致力于為消費者提供更為便利、優質的精品和服務。